Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

4.5 235 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
180 g de zanahoria en rodajas
40 g de apio en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
300 g de patata en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.16 g

Calorías 665 kJ / 159 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 3.97 g

Carbohidratos 16.01 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de mejillones con fideos

30min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Salmorejo de grana y oro

45min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Crema de brócoli

30min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Vichyssoisse con pasta

35min

Sopa rusa (Rassolnik)

1h 20min

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Mostrar todo