Regnbue fladbrød
TM6 TM5

Regnbue fladbrød

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Ingredientes

  • 600 g hvedemel
  • 410 g vand
  • 55 g olivenolie plus 2 spsk til oliering
  • 25 g gær
  • 1 knivspids sukker
  • 2 tsk salt
  • 40 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm)
  • 1 - 2 fed hvidløg
  • 200 g hvide kikærter, dåse
  • 15 g citronsaft
  • 20 g sesamfrø, ristet
  • ½ tsk røget paprika, stødt
  • 60 g rød peberfrugt, skåret i skiver (0,5 cm x 3-4 cm)
  • 60 g gulerødder, skåret i tynde skiver
  • 100 g cherrytomater, gule, skåret i skiver
  • 60 g majs, dåse
  • 100 g courgetter
  • 100 g broccoli, skåret i små buketter
  • 100 g auberginer
  • 60 g rødløg, skåret i skiver
  • 5 g oliespray, olivenolie
  • 3 - 4 knivspidser sort peber, stødt

Inf. nutricional
por 6 portioner
Calorías
16077 kJ / 3842 kcal
Proteína
115 g
Carbohidratos
578 g
Grasa
121 g
Grasas saturadas
22 g
Fibra
53 g
Sodio
3486 mg

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