Fuldkorns-påskebrød med æg og røget ørred

Fuldkorns-påskebrød med æg og røget ørred

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Prep. 20min

Total 1h 45min

30 skive

Ingredientes

Fuldkornspåskebrød

rødløg halveret, plus ekstra til pynt, skåret i ringe
100 g
dild, frisk (ca. 20 g), kun blade
1 bundt
mælk
300 g
honning
15 g
gær smuldret
20 g
fuldkornsmel plus ekstra til drys
560 g
æg, medium
1
salt
2 tsk
smør skåret i stykker
50 g

Æg

æg, medium
4
vand

Servering

æggeblomme slået, til børstning
1
citronsaft friskpresset
30 g
salatblade blandet
100 g
sort peber, friskkværnet
ørred, røget skåret i stykker
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skive

Sodio 121 mg

Proteína 5 g

Calorías 444 kJ / 106 kcal

Grasa 3 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 15 g

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