Tærte med tun, æg og kapers
TM6

Tærte med tun, æg og kapers

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Ingredientes

Æg

  • 2 æg, medium
  • vand

Tærtebund

  • 125 g smør, kold, i stykker, plus ekstra til smøring
  • 250 g hvedemel plus ekstra til afstøvning
  • 1 æg, medium
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk vand

Topping

  • 350 g tun, dåse, i olie eller vand, drænet
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 30 g citronsaft, friskpresset
  • 1 æggeblomme
  • 10 g olivenolie
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 tsk sort peber, stødt
  • 3 ansjosfileter i olie, drænet
  • 10 g honning
  • 100 g cherrytomater
  • 20 g kapers, drænet
  • 50 g rødløg, skåret i ringe (1 mm)
  • 30 g rucola

Inf. nutricional
por 1 stykke
Calorías
1332 kJ / 318 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
17 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
1 g
Sodio
338 mg

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