Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

gochujang chilipasta (se tips)
10 g
sesamolja
20 g
parmesanost
40 g
olivolja
50 g
mascarponeost
150 g
gochujang chilipasta
20 g
vatten
1350 g
salt
1 tesked
färska musslor i skal
300 g
råa skalade räkor, medium
150 g
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
150 g
färsk shiitake skivad (5 mm)
150 g
schalottenlök halverad
1
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
vitt vin
50 g
grönsaksbuljong
1 matsked
rostade sesamfrön (svart)
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Calorías 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 12.8 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion Köket 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Keine Bewertungen

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1 Std.

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 Min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Keine Bewertungen

Curry laksa

Curry laksa

Keine Bewertungen

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Keine Bewertungen

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1 Std.

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1 Std.

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 Min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Keine Bewertungen

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Keine Bewertungen

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Keine Bewertungen

Mostrar todo