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Montaditos de pepino mediterráneo
Prep. 10min
Total 10min
24 unidades
Ingredientes
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de pepino (aprox. 1 pepino), lavado y sin las puntas150 g
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dientes de ajo1 - 1 ½
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de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos200 g
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de agua30 g
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de zumo de limón15 g
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de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)20 g
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de sal¼ de cucharadita
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)35 g
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de semillas de sésamo negro10 g
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de tomates cherry en cuartos100 g
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de aceitunas negras sin hueso en mitades50 g
-
de pimentón½ cucharadita
-
de sal en escamas½ cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
38.4 kcal /
160.6 kJ
Proteína
1 g
Grasa
2.7 g
Carbohidratos
2.9 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
0.4 g
Sodio
57.8 mg