Crema tibia de espárragos con berberechos

Name: Crema tibia de espárragos con berberechos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1 lata de berberechos al natural (en conserva); 1 lata de espárragos blancos (en conserva); 200 g de mayonesa; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 pellizco de pimienta molida; 2 cucharadas de cebollino fresco

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 5min

Raciones 12 raciones

Ingredientes

1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 115 g)
1 lata de espárragos blancos (en conserva) (530-550 g)
200 g de mayonesa
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de cebollino fresco picado
o bien 2 cucharadas de perejil fresco picado

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 704 kJ / 168 kcal
Proteína: 2.5 g
Carbohidratos: 0.92 g
Grasa: 17.18 g
Fibra: 0.67 g