Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum
TM6 TM5

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

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Ingredientes

  • 400 g butternut squash grasker, afhýtt, skorið í bita (5 cm)
  • 3 msk ólífuolía
  • 1 ½ msk hunang
  • 1 ½ tsk sjávarsalt
  • 30 g möndlur, með hýði
  • 200 g quinoa
  • 400 g vatn
  • 2 hnífsoddur svartur pipar
  • 50 g ferskt spínat (baby spinach)
  • 30 g valhnetuolía
  • 15 g sítrónusafi
  • 2 vorlaukur, skorið í bita (3 cm)
  • 2 stönglar mynta, fersk, aðeins blöð
  • 1 granatepli, aðeins fræ

Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
1489 kJ / 356 kcal
Proteína
6.4 g
Carbohidratos
28.7 g
Grasa
24 g

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