Versiones compatibles
Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 vitlöksklyftor
- 40 g färsk ingefära
- 80 g honung
- 15 g vitvinsvinäger
- 60 g gochujang paste
- 60 g misopasta
- 20 g sojasås
- 30 g toasted sesame oil
- 1 salmon, whole, fresh, gutted (ca 2 kg)
- 4 matskedar solrosolja, för att smörja
- 200 g färsk shiitake, skuren i 5 mm skivor
- 2 matskedar toasted sesame oil
- 1 kvist vårlök, skuren i 2 mm skivor
- 2 citroner, skuren i klyftor och skivor
- rostade sesamfrön, svart och vitt (opcional)
- 10 g mikroblad (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Carbohidratos
- 13.4 g
- Grasa
- 17.4 g
- Grasas saturadas
- 2.9 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 583.7 mg
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