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Ensalada de zanahoria rallada

Ensalada de zanahoria rallada
4.9 12 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
4 porción
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Ingredientes

  • 600 g de zanahoria limpias y peladas
  • 25 g vinagre
  • 20 g jugo de limón amarillo
  • 10 g mostaza
  • 3 pizca sal
  • 5 g de perejil
  • 40 g aceite de girasol
  • 3 pizca pimienta negra recién molida
  • 25 g de echalote cortado por la mitad

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 243.2 mg
Proteína 1.7 g
Calorías 664.6 kJ / 158.9 kcal
Grasa 10.4 g
Fibra 4.6 g
Grasas saturadas 1.3 g
Carbohidratos 16.1 g

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