Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

4.5 86 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
2 cucharaditas de sal
110 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
2 aguacates
1 chorrito de zumo de limón
200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
150 g de cebolla roja (en juliana fina)
100 g de nueces peladas
30 g de vinagre de manzana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11 g

Calorías 1647 kJ / 394 kcal

Grasa 30 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 19.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas detox 12 Recetas
España

Recetas Detox 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Croquetas de salmón

9h 15min

Aperitivos de hojaldre

25min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Coliflor gratinada

50min

Tamales

1h 40min

Batatas Hasselback

1h 15min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Salpicón de marisco

20min

Mostrar todo