Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Guiso de verduras con albóndigas
Prep. 45min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
de pan del día anterior en trozos40 g
-
de leche80 g
-
de cebolla en trozos200 g
-
de carne picada mixta500 g
-
huevos2
-
de mostaza2 cucharaditas
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm300 g
-
de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm200 g
-
de patata en trozos de 2 cm500 g
-
de mantequilla40 g
-
de harina de trigo (y algo más para enharinar)10 g
-
de agua300 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
aceite para freír
-
de crème fraîche150 g
-
de cebollino fresco picado2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
741 kcal /
3103 kJ
Proteína
32.7 g
Grasa
46.9 g
Carbohidratos
50.7 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
36.6 g
Sodio
1139.5 mg
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Revista Thermomix nº 171
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