Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
Prep. 30min
Total 40min
2 Portionen
Ingredientes
-
Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten300 g
-
Olivenöl1 TL
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Salzetwas
-
Korianderkörner1 TL
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Fenchelsamen, ganz½ TL
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Pimentkörner4
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Zwiebeln halbiert60 g
-
Ingwer, frisch in Scheiben10 - 15 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
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Wasser150 g
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Kokosmilch200 g
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft½ TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Sojasauce1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Zimt, gemahlen1 Msp.
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Chili, gemahlen1 Prise
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Karfiol in kleinen Röschen300 g
-
Karotten in Scheiben (5 mm)150 g
-
Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)150 g
-
Limettensaft1 - 2 EL
-
Korianderblätter, frisch für die Dekoration
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
363 mg
Proteína
11 g
Calorías
2080 kJ /
497 kcal
Grasa
18 g
Fibra
13 g
Grasas saturadas
15 g
Carbohidratos
69 g
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Austria
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