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Pollo marinado con puré de patatas
Prep. 15min
Total 13h
6 raciones
Ingredientes
Marinado
-
2 anises estrellados
-
1 palo de canela en 2-3 trozos
-
5 g de granos de pimienta variada
-
6 de clavos enteros
-
5 g de sal
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
50 g de miel
-
50 g de zumo de limón
-
50 g de ron
-
30 g salsa de soja
Pollo marinado y puré de patatas
-
1300 - 1500 g de pollo entero en octavos
-
700 g de agua
-
600 - 700 g de patatas chascadas
-
200 g de leche
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
923.8 mg
Proteína
38.2 g
Calorías
2535 kJ /
606 kcal
Grasa
43.7 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
10.5 g
Carbohidratos
9.3 g
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