Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

4.7 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Pesto

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh basil leaves only
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
20 g
roasted cashews
160 g
olive oil plus extra for covering the dip (see Tips)
60 - 80 g
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp

Salad

water for cooling
eggs
3
farfalle pasta (bow tie pasta)
250 g
olive oil
2 tbsp
marinated artichoke hearts drained and cut into halves
200 g
rocket or fresh spinach leaves
30 g
cherry tomatoes cut into halves
100 g
pitted Kalamata olives cut into halves
50 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 426.9 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 2452 kJ / 584 kcal

Grasa 40 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 35.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cheesy broccoli pots

1h 15min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Grain free wraps

15min

Superfood salmon salad

1h 5min

Pork and prawn dumplings

55min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Prawn saganaki with feta

35min

Versatile smooth soup

45min

Smoked salmon terrine

24h 25min

Mostrar todo