Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lomo a la sal
- 1000 g de lomo de cerdo en una pieza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hierbas provenzales secas
- 1 cucharada de pimentón
- 1000 g de sal gorda
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 750 g de agua
Mayonesa de ajo negro
- 250 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 10 g de zumo de limón
- 35 g de dientes de ajo negro
- 1 cucharadita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2400 kJ / 573 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Carbohidratos
- 2.5 g
- Grasa
- 51.1 g
- Grasas saturadas
- 10.3 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 48813.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoFajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Escudella i carn d'olla
1sa 30 dk
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 Min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 dk
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 Min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 dk
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 dk
Ternera Stroganoff
1sa
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min