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Osttiroler Schlipfkrapfen
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
8 Portionen
Ingredientes
Teig und Vorbereitung
-
80 g Parmesan, in StückenBergkäse in Stücken80 g
-
Weizenmehl, griffig400 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Wasser100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
Fülle und Fertigstellung
-
Zwiebeln in Stücken (2 cm)50 g
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)400 g
-
Schnittlauch, frisch2 Bund
-
Butter in Stücken180 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
701 mg
Proteína
13 g
Calorías
2105 kJ /
503 kcal
Grasa
29 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
16 g
Carbohidratos
48 g
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