Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

4.9 8 valoración

Prep. 15min

Total 2h 45min

12 raciones

Ingredientes

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 200.2 mg

Proteína 4 g

Calorías 593 kJ / 142 kcal

Grasa 2.4 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 26.1 g

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