Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Solomillo de cerdo a la cerveza
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de harina de trigo
-
330 g de cerveza negra
-
150 g de mermelada de ciruela negra
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
350 g de patatas de guarnición
-
1 cucharada de mantequilla
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
393.9 mg
Proteína
1.8 g
Calorías
850 kJ /
203 kcal
Grasa
7 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
1.9 g
Carbohidratos
32 g
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