Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tortitas de carne en salsa verde
Prep. 25min
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
Salsa
-
700 g de tomate verde
-
100 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
40 g de chile cuaresmeño
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de azúcar
Tortitas
-
1000 g de agua
-
1 cda de sal gruesa
-
2 hojas de laurel, secas
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
-
700 g de falda de res en trozos medianos
-
4 claras de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
4 yemas de huevo
-
500 g de aceite
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
34 g
Calorías
2528 kJ /
602 kcal
Grasa
47 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
8 g
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