Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 208 valoración

Prep. 25min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

Salsa

700 g de tomate verde
100 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar

Tortitas

1000 g de agua
1 cda de sal gruesa
2 hojas de laurel, secas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
700 g de falda de res en trozos medianos
4 claras de huevo
½ cucharadita de sal
4 yemas de huevo
500 g de aceite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 34 g

Calorías 2528 kJ / 602 kcal

Grasa 47 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

Entre semana 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tacos de cachete

2h

Ensalada de nopales

20min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Tapenade de aceitunas negras

5min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min

Aderezo César para ensalada

10min

Ensalada detox

5min

Ensalada de alubias blancas

5min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Mostrar todo