Huauzontles en caldillo de jitomate

Huauzontles en caldillo de jitomate

4.9 15 valoración

Prep. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

200 g de queso panela
700 g de jitomate
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 ½ cucharaditas de sal
160 g de huauzontles limpios, sin hojas
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
500 g de aceite
40 g de harina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1318 kJ / 314 kcal

Grasa 28 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 11 g

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