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Huauzontles en caldillo de jitomate

Huauzontles en caldillo de jitomate
4.9 17 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
6 porciones
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Ingredientes

  • 200 g de queso panela
  • 700 g de jitomate
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de chile cuaresmeño
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 160 g de huauzontles limpios, sin hojas
  • 4 claras de huevo
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de aceite
  • 40 g de harina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g
Calorías 1318 kJ / 314 kcal
Grasa 28 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 11 g

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