Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 237 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1150 mg

Proteína 38.6 g

Calorías 2159 kJ / 514 kcal

Grasa 34 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Tray bakes in cast iron 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min

Hungarian goulash

1h 30min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40min

Meatballs with tomato sauce

40min

Chinese-style beef stew

3h 30min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min

Beef and mushroom hot pot

2h

Tandoori chicken

1h 35min

Mostrar todo