Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kung Pao chicken
Prep. 20min
Total 1h 30min
2 portions
Ingredientes
-
chicken thigh fillet cut into quarters (4-5 cm pieces)500 g
-
light soy sauce15 g
-
dark soy sauce10 g
-
Chinese cooking wine (Shaoxing wine - see Tips)10 g
-
water30 g
-
Chinese black vinegar (see Tips)5 g
-
white sugar5 g
-
Sichuan pepper⅛ tsp
-
garlic clove1
-
fresh ginger peeled20 g
-
oil20 g
-
dried chillies deseeded3 - 5
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (4 cm)2
-
unsalted peanuts roasted30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 2 portions
Sodio
1804 mg
Proteína
102.5 g
Calorías
4243.9 kJ /
1010.5 kcal
Grasa
60.5 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
12.4 g
Carbohidratos
13.2 g
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