Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
Prep. 30min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
Spiced labne
-
natural yoghurt750 g
-
dukkah for coating150 g
Mint vinaigrette
-
garlic clove1
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lemons zest only, no white pith1 ½
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lemon juice (approx. 1 lemon)45 - 60 g
-
fresh mint leaves only, to taste2 - 3 sprigs
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extra virgin olive oil90 g
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raw sugar1 ½ tsp
Salad
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water750 g
-
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)675 g
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extra virgin olive oil1 ½ tsp
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dried oregano1 ½ tsp
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red onion cut into wedges (1 cm)150 g
-
pomegranate arils only1
-
rocket washed and patted dry180 g
-
pepita seeds to taste (optional)2 - 3 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
531.2 kcal /
2231.5 kJ
Proteína
16.6 g
Grasa
36.9 g
Carbohidratos
28.7 g
Fibra
10.1 g
Grasas saturadas
7.6 g
Sodio
302.2 mg
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