Pannekaker med squash, mais og ricotta

Pannekaker med squash, mais og ricotta

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Prep. 40min

Total 1h 5min

10 stykker

Ingredientes

Ricotta

melk
1500 g
hvit eddik
40 g
salt
¼ ts

Pancakes

squash delt i biter
310 g
vårløk kun den hvite delen, delt i biter
1
1 sjalottløk, halvert
smør, usaltet i terninger, pluss 5 ts ekstra til steking
40 g
selvhevende mel
170 g
kjernemelk
200 g
egg, medium
2
salt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts
ferske sukkermaiskjerner
130 g
smør, usaltet til steking
5 ts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 10 stykker

Proteína 10 g

Calorías 1149 kJ / 273 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 25 g

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