Brócoli dorado con salsa de atún

Brócoli dorado con salsa de atún

4.4 186 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Brócoli salteado

15 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de brócoli en ramilletes
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 861.6 mg

Proteína 12 g

Calorías 1590 kJ / 380 kcal

Grasa 34.5 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 8.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 168 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Garbanzos con oreja

1h 15min

Rancho aragonés

1h 30min

Pastel frío de pisto

3h

Verdinas con almejas

14h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Sushi wrap

1h

Mostrar todo