Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 69 valoraciones

Prep. 15min

Total 20h

4 raciones

Ingredientes

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 421.4 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 779 kJ / 186 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Revista Thermomix nº 138 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Albóndigas con sepia

1h 20min

Michirones

1h 30min

Milhojas de repollo

1h 15min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Bocadillos de filetes rusos

20min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Cuscús marroquí

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Risotto para uno

20min

Mostrar todo