Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

4.6 117 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 622 mg

Proteína 11 g

Calorías 778 kJ / 186 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Sushi wrap

1h

Judías blancas a la toscana

35min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Poke bol de salmón y mango

40min

Rainbow poke bol

1h 20min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Olla gitana

45min

Vichyssoisse con pasta

35min

Lentejas con calamares

2h 50min

Mostrar todo