Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Røgede muslinger med Pernodsauce
Prep. 15min
Total 35min
4 portioner
Ingredientes
-
muslinger skrubbede og afskæggede1000 g
-
fed hvidløg2
-
skalotteløg skrællet og skåret i halve80 g
-
smør, saltet50 g
-
fennikel, frisk trimmet og skåret i tynde skiver200 g
-
Pernod (se tip)50 g
-
fløde, 35 %50 g
-
salt efter smag1 knivspids
-
sort peber, stødt efter smag1 knivspids
-
bredbladet persille, frisk blade groft hakket, til servering1 - 2 kviste
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 portioner
Sodio
5869.4 mg
Proteína
165.7 g
Calorías
6965 kJ /
1658.3 kcal
Grasa
82.4 g
Fibra
8.4 g
Grasas saturadas
42.3 g
Carbohidratos
59.7 g
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