Burger af havtaske og laks
TM6 TM5 TM31

Burger af havtaske og laks

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Sauce

  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk blandede krydderurter, friske
  • ½ tsk salt
  • 200 g agurk, skåret i stykker (4 cm)
  • 1 spsk dijonsennep
  • 180 g græsk yoghurt

Burger

  • 4 skiver citronskal
  • 50 g forårsløg, eller skalotteløg
  • 50 g porre
  • 20 g persille, frisk
  • ½ tsk salt
  • 2 - 3 knivspidser sort peber, stødt
  • 60 g croutoner
  • 250 g havtaskefilet, uden skind og ben, skåret i stykker (0,5 cm)
  • 100 g fersk laksefilet, uden skind, skåret i stykker (0,5 cm)
  • 1 æg
  • 2 spsk olivenolie
  • 600 g burgerboller, eller 8 skiver toastbrød
  • 150 g salatblade
  • 50 g tomat, skåret i skiver

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2465 kJ / 589 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
79 g
Grasa
17 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
5 g
Sodio
1318 mg

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