Vegansk svampebowl
TM6

Vegansk svampebowl

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Ingredientes

  • 250 g champignoner, friske, skåret i skiver
  • 300 g quinoa
  • 60 g olivenolie
  • 30 g riseddike
  • 80 g soyasauce
  • 40 g sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
  • 2 tsk ristede sesamfrø
  • 220 g løg, skåret i tern
  • 130 g gulerødder, skåret i skiver (1-2 cm)
  • 1 fed hvidløg
  • 750 g vand
  • 1 tsk salt
  • ½ - 1 rødløg
  • 150 g agurk
  • 12 cherrytomater
  • 100 g asparges
    o bien edamamebønner, frosne
  • 160 g majs, dåse
  • 120 - 150 g babyspinat, frisk, efter smag

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2662 kJ / 636 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
32 g
Grasas saturadas
4.5 g
Fibra
11 g
Sodio
1542 mg

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