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Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de arroz basmati240 g
-
de guisantes congelados100 g
-
de espárragos verdes en trozos de 5 cm (sin la parte leñosa)180 g
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de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo3
-
de cebolla en trozos120 g
-
de pimienta de Cayena molida (opcional)¼ de cucharadita
-
limón1
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en mitades600 g
-
hojas de laurel secas3
-
de caldo de pollo480 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
limón en rodajas, en mitades1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
643 kcal /
2691 kJ
Proteína
32.3 g
Grasa
29.2 g
Carbohidratos
64.8 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
1079.7 mg
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Revista Thermomix nº 164
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