Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

3.6 43 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • de arroz basmati
    240 g
  • de guisantes congelados
    100 g
  • de espárragos verdes en trozos de 5 cm (sin la parte leñosa)
    180 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • dientes de ajo
    3
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de pimienta de Cayena molida (opcional)
    ¼ de cucharadita
  • limón
    1
  • de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en mitades
    600 g
  • hojas de laurel secas
    3
  • de caldo de pollo
    480 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • limón en rodajas, en mitades
    1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 643 kcal / 2691 kJ
Proteína 32.3 g
Grasa 29.2 g
Carbohidratos 64.8 g
Fibra 4.5 g
Grasas saturadas 6 g
Sodio 1079.7 mg

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