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Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
Ingredientes
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80 g de puerro en rodajas
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50 g de pimiento verde en trozos
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25 g de tallos de apio
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vino blanco
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150 g de hojas de espinaca frescas
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300 g de arroz de grano largo
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800 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
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2 pellizcos de colorante amarillo
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½ cucharadita de sal
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1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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