Versiones compatibles
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 70 - 80 g de puerro en rodajas
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 huevos
- 24 placas de canelones precocidas
- 400 g de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)
- 70 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 60 g de cebolla
- 30 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 100 g de harina
- 1 trufa negra fresca
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1000 g de leche
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3099 kJ / 741 kcal
- Proteína
- 47.28 g
- Carbohidratos
- 71.63 g
- Grasa
- 29.08 g
- Fibra
- 3.64 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 min
Arroz con cebolla y bacalao para dos
35 min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1h 10min
Lasaña de brócoli
45 min
Arroz con verduras, gambas y jamón
45 min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45 min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 Std. 50 Min
Ensalada de pasta con pollo y salmón
20min
Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos
30 min