Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
500 g de chícharos congelados, descongelados
500 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura
½ cdita de sal, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
10 g de hojas de menta frescas
10 g de brotes
20 g de miel de abeja
100 g de crema ácida o fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 306.6 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 694.6 kJ / 166 kcal

Grasa 8.4 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 17.1 g

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