Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

4.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de ajo y jengibre

2 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
25 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

Salsa de chile fresco

3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
15 g de vinagre de arroz
10 g de zumo de limón
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de sal

Arroz con pollo Hainan

300 g de arroz de grano largo
6 contramuslos de pollo con piel y hueso
20 g de jengibre fresco en rodajas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita sal
10 g de cebolleta picada
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de semillas de sésamo
2 - 3 cucharadas salsa de soja

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1268.8 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 3227 kJ / 771 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1 godz. 15 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Costillas al vino con arroz

1 godz.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 godz.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 godz.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 godz.

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 godz.

Bol de arroz con pollo Shawarma

1 godz. 15 min

Mostrar todo