Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g parmesan ostur, í bitum (3 cm)
- ½ sítróna, aðeins börkurinn
- 50 g skallotlaukur
- 1 hvítlauksrif
- 150 g fennelrót, skorin í bita
- 20 g ólífuolía
- 320 g risotto grjón (Arborio)
- 100 g hvítvín
- 700 g vatn
- 1 msk grænmetiskraftur (sjá ráð)
- 1 tsk svartur pipar
- 3 laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver), skorið í bita (u.þ.b. 3 cm)
- 20 g ósaltað smjör, í bitum
- 1 stöngull fennel lauf, til að skreyta
- Inf. nutricional
- por 1 skammtur
- Calorías
- 2738.3 kJ / 652 kcal
- Proteína
- 33.7 g
- Carbohidratos
- 65.6 g
- Grasa
- 27.6 g
- Grasas saturadas
- 9.7 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sodio
- 424.1 mg
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