Pizza Margherita
TM6 TM5 TM31

Pizza Margherita

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Ingredientes

Adonan pizza

  • 30 g minyak zaitun ekstra virgin, tambahkan untuk mengoles
  • 220 g air, suhu ruang
  • 1 sdt gula
    o bien 1 sdt bubuk malt, non-diastatik
  • 20 g ragi basah, remahan
    o bien 2 sdt ragi kering instan (8 g)
  • 400 g tepung roti, tambahkan untuk taburan
  • 1 sdt garam

Topping Margherita

  • 200 g keju mozzarella, potong kecil-kecil
  • 250 g tomat potong, kalengan
  • 2 - 3 jumput garam, sesuai selera
  • 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin
  • 10 - 15 daun basil segar, sobek-sobekes

Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
2544 kJ / 607 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
78 g
Grasa
24 g
Fibra
4 g

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