Kue Bulan Vegetarian

Kue Bulan Vegetarian

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 1h 55min

20 potongan

Ingredientes

adonan

minyak kacang atau minyak sayur apa pun
50 g
golden syrup
110 g
air alkali (Lihat Tip)
½ sdt
tepung terigu protein rendah
180 g
susu bubuk
20 g

Isian Kacang

biji bunga matahari
60 g
kacang pinus mentah
60 g
kacang walnut tanpa kulit
40 g
kacang mete, panggang, tanpa garam
40 g
biji wijen putih
40 g
tepung beras ketan
100 g
manisan gula kundur potong dadu
40 g
sirup kietna
20 g
gula kastor
80 g
air
70 g
arak beras
10 g
minyak kacang kedelai
30 g

Penyusunan

tepung terigu protein tinggi untuk taburan
kuning telur
1
air
½ sdm

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 potongan

Sodio 1 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 866.6 kJ / 207.3 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 23 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 24 g

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