![Kue Bulan dengan Custard Telur Asin Kue Bulan dengan Custard Telur Asin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21cb8727-e6f9-419c-b6c5-494ef0786883/Derivates/b86cb775-8e8c-444b-9d83-73337f8d6781.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Isian Telur Asin
- 10 telur bebek, asin, kuningnya saja (mentah)
- 1 sdm arak beras
- 20 g mentega tawar
- 80 g susu evaporasi
- 20 g cokelat putih, potong kecil-kecil
Custard Susu
- 90 g gula kastor
- 25 g tepung terigu protein rendah
- 25 g bubuk vla instan
- 30 g susu bubuk
- 40 g susu kental manis
- 45 g telur, kocok lepas
- 145 g santan
- 45 g mentega asin
- 15 g keju Parmesan, parut
Adonan Kulit
- 180 g mentega asin, suhu ruang
- 90 g gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
- 395 g tepung terigu protein rendah
- 35 g telur, dikocok lepas
- 35 g santan
- tepung roti, untuk taburan
- 1 kuning telur
- 1 sdm air
- 1 sdm madu
- Inf. nutricional
- por 1 potongan
- Calorías
- 1075.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteína
- 3.7 g
- Carbohidratos
- 25.4 g
- Grasa
- 13.9 g
- Grasas saturadas
- 40.9 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 110.2 mg
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