Tunsalat med bulgur og kidneybønner
TM6

Tunsalat med bulgur og kidneybønner

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Ingredientes

Dressing

  • 15 g persille, frisk, kan undlades
  • 10 g purløg, frisk, groft hakket
  • 80 g løg, hvide, skåret i kvarte
  • ½ rød chili, frisk (opcional)
  • 60 g ekstra jomfruolivenolie
  • 20 g hvid eddike
  • 20 g citronsaft, friskpresset

Salat

  • 200 g bulgur (se tip)
  • 400 g vand
  • 10 g ekstra jomfruolivenolie
  • ½ tsk salt
  • 220 g tun, dåse, i olie eller vand, drænet
  • 150 g agurk, skåret i tern (1 cm)
  • 200 g kidneybønner fra dåse, skyllet og drænet
  • sort peber, stødt, efter smag

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1971 kJ / 470 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
44 g
Grasa
19 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
10.5 g
Sodio
332 mg

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