Dampet laks med ingefærsglaze
TM31 TM5 TM6

Dampet laks med ingefærsglaze

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Ingredientes

  • 1200 g vand
  • 1 ½ tsk salt, plus ekstra til at krydre med
  • 200 g ris, jasmin
    o bien 200 g ris, basmati
  • 4 fersk laksefilet, uden skind (ca. 100-150 g hver)
  • 2 tsk ingefær, stødt
  • 4 knivspids sort peber, friskkværnet
  • 200 g sukkerærter
  • 10 g ingefær, skåret i 2 mm skiver
  • 80 g honning
  • 30 g soyasauce
  • ½ tsk hvidløgspulver
  • 1 - 2 knivspids chili, tørret i flager
  • 10 g forårsløg, skåret i tynde skiver
  • 1 tsk sesamfrø, ristede

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
4618.3 kJ / 1103.8 kcal
Proteína
86.8 g
Carbohidratos
62.5 g
Grasa
54 g
Grasas saturadas
12.5 g
Fibra
2.5 g
Sodio
1536.3 mg

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