Långkokta rotfrukter och blandade gryn
TM6

Långkokta rotfrukter och blandade gryn

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 20 g olivolja
  • 200 g gul lök, i klyftor
  • 300 g sötpotatis, i bitar (3 cm)
  • 100 g palsternacka, i bitar (3 cm)
  • 100 g majrova, i bitar (3 cm)
  • 100 g rotselleri, i bitar (3 cm)
  • 400 g hackade tomater, konserverade
  • 1 tsk grönsaksbuljongpasta
    o bien 1 tärning grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
  • 750 g vatten
  • 15 g dijonsenap
  • 10 g tomatpuré
  • 2 kvistar färsk timjan
  • 2 torkade lagerblad
  • 1 tsk korianderfrön
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk malen svartpeppar
  • 100 g blandade gryn (t.ex. bulgur, quinoa)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1176 kJ / 281 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
42 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
7.8 g
Sodio
291.5 mg

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