Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.3 33 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
20 g zumo de limón
4 pellizcos de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva
1200 g de agua
200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 494.3 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 1794 kJ / 428.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 154 35 Recetas
España

Todo al negro - El sabor del color 24 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto con calabaza y roquefort

45 Min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30 Min

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

40 Min

Arroz integral con espinacas frescas

1 Std. 45 Min

Lasaña sin gluten

2 Std.

Bucatini a la amatriciana

45 Min

Arroz con marisco y cerveza

1 Std.

Tallarines con ternera y gambas

30 Min

Ensalada marinera de arroz

1 Std.

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30 Min

Tortilla de arroz

40 Min

Ensalada de pasta con pollo y salmón

20 Min

Mostrar todo