Pierogi de carne

Pierogi de carne

4.8 13 valoración

Prep. 40min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Relleno

100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite
320 - 350 g de carne cocida de ternera
40 - 50 g de zanahoria cocida
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ - ½ cucharadita de mejorana seca

Masa

250 g de agua
1 huevo
20 g de aceite
560 g de harina de trigo
1 pellizco de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.3 g

Calorías 2006 kJ / 479 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 74.3 g

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