Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

4.4 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 40min

8 piezas

Ingredientes

Salsa tzatziki

250 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
½ cdita de sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva
1 cdita de vinagre de vino blanco
2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
1 pizca pimienta negra molida

Hamburguesas de calabaza

800 g de calabacitas con piel
4 pizcas de sal
1 huevo
4 cdas de harina de trigo
2 pizca de pimienta molida
1 cda de ralladura de limón amarillo
1 cda de cebollín picado
30 g de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 425 mg

Proteína 6 g

Calorías 549 kJ / 131 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan plano con dip de hierbas y nueces

2 Std. 35 Min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 Min

Pintxo Donosti

15 Min

Mousse de cilantro y jalapeño

1 Std. 5 Min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 Min

Causa limeña

1 Std. 10 Min

Tapenade rústico

10 Min

Camarones para pelar con mayonesa de tabasco

20 Min

Brazo de patata

45 Min

Tapenade de aceitunas negras

5 Min

Aguachile de camarón

15 Min

Dip de alcachofa y espinaca

30 Min

Mostrar todo