Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
100 g de puerro en trozos
3 huevos
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
100 g de tirabeques (frescos o congelados)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite vegetal
10 g cilantro fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1090 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 56.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50min

Patatas guisadas con conejo

50min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Bao buns con gambones crujientes

1h

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Pizza rápida vegetariana

45min

Mostrar todo