Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Bollitos trenzados con pasas y almendras
Prep. 35min
Total 2h 45min
10 unidades
Ingredientes
-
70 g de pasas sin semillas
-
30 g de ron
-
180 g de agua fría
-
50 g de leche fría
-
15 g de levadura prensada fresca
-
40 g de azúcar
-
450 g de harina de fuerza
-
50 g de sémola de trigo duro fina
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
1 cucharadita de aceite
-
1 yema de huevo
-
1 cucharada de nata
-
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
251.5 mg
Proteína
8.6 g
Calorías
1116 kJ /
266 kcal
Grasa
4.3 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
44.7 g
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Masa madre - La esencia del pan
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