Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 13h 10min

6 raciones

Ingredientes

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.5 g

Calorías 913 kJ / 218 kcal

Grasa 7.5 g

Carbohidratos 30.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Invierno sopas y cremas 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa danesa de carne

30min

Sopa alpujarreña

45min

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Ninguna valoración

Sopa de freekeh con carne de cordero

Ninguna valoración

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)

Ninguna valoración

Frijoles chiricanos con rabito

Ninguna valoración

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Crema de zapallo con puerro y naranja

30min

Boloñesa de lentejas

45min

Mostrar todo