Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

3.4 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 raciones

Ingredientes

600 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 3 cm
200 g de chirivía en dados de 3 cm

200 g de zanahorias, en dados de 3 cm
80 g zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
1 pastilla de caldo de pollo
1 diente de ajo
300 g de agua
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
20 g de maicena
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 751.3 mg

Proteína 38.5 g

Calorías 1730 kJ / 412 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 14.5 g

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